菜園

「自立は，労働の所産であり，福祉につながるほかのあらゆる習慣の基礎となるものです。それはわたしたちの物質的幸福のみならず，霊的幸福に欠かせない大切なものです。」

庭に植物を植えることは，たとえ小さなものであっても，より高度な自立を可能にします。正しい情報と少しの実践で，個人と家族全体は植物を植えて庭を手入れすることの多くの利点を享受できます。

以下の情報はあなたが庭を準備するのを助けるためのものです。

菜園を設計する

以下は，菜園を設計し，準備を始めるに当たっての一般的なヒントです：

野菜は少なくとも1日当たり6時間以上の日照が必要です。
菜園の敷地はなるべく平らであるべきです。急な斜面がある場合は，それを横切るように植物を列に植え，浸食を防いでください。
30.5－35.5センチほどの深さまで土壌を踏みすく（混ぜる）ことをお勧めします。肥料，ピートモス，葉などの有機物を加えると，土壌に良いです。
肥料に気をつけてください。すべての肥料には3桁のコードがあります。菜園の場合は，8-8-8または16-16-16を探してください。
植物の害虫を駆除する最も簡単な方法は，昆虫，幼虫，または卵を手で取り除くことです。パウダー状や液体の虫よけスプレーの中には，比較的安全に使用できるものもあります。
種をまくための適切な深さは，種の厚さの約4倍です。

伝統的な菜園の区画がない場合は，私道，バルコニー，屋根，さらには窓辺に収まるコンテナに野菜やハーブを植えることができます。この活動は，大人にとっても子供にとっても興味深く，やりがいのあるものとなり得ます。