“초간단 치즈 콩딥”, 『친구들』, 2025년 9월호, 32쪽.
요리를 해요
초간단 치즈 콩딥
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볶은 콩 1캔 (450g)
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아보카도 2개
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살사 1/4컵 (약 65g)
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사워크림 1컵 (약 225g)
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잘게 썬 치즈 2컵 (약 240g)
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선택 토핑: 얇게 썬 토마토, 파, 블랙 올리브
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토르티야 칩
이 재료들이 집에 없으면, 여러분이 사는 곳의 재료로 바꿔서 만들어도 좋아요! 만약, 볶은 콩이 없다면 검은콩을 마늘 소금과 함께 으깨서 사용해 보세요.
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볶은 콩을 20cm 정사각형 팬(또는 비슷한 용기)에 고르게 펴 발라요.
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중간 크기의 그릇에 아보카도와 살사의 절반을 넣고 으깨요. 그걸 콩 위에 펴 발라요.
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남은 살사와 사워크림을 섞어서, 그 위에 또 한 겹 펴 바르세요.
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잘게 썬 치즈를 뿌리고, 토핑을 선택해서 올려요.
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토르티야 칩과 함께 맛있게 먹으면 돼요!