Æg i toasten!

• 1 skive brød

• 1 tsk smør

• 1 æg

• Salt og peber

1. Brug en kop eller en småkageform til at lave et hul på 8 cm i brødet.

2. Smelt smørret på en pande over medium varme. Læg brødet på panden og steg, indtil bunden er gyldenbrun.

3. Vend brødet og slå ægget ud i hullet. Steg indtil ægget ser fast og hvidt ud på ydersiden (ca. 2 minutter).

4. Hvis du vil, kan du forsigtigt vende brødet og stege den anden side af ægget. Drys med salt og peber.

Velbekomme!