Lagani umak od sira i graha

• 1 limenka (450 g) prepečenog graha

• 2 avokada

• 65 g šalše

• 225 g kiselog vrhnja

• 240 g naribanog sira

• dodatni nadjevi: narezana rajčica, mladi luk ili crne masline

• tortilja čips

Ako nemaš neke od ovih sastojaka, možeš koristiti sastojke iz mjesta u kojem živiš! Ako nemaš preprženi grah, možeš izgnječiti crni grah s malo soli s češnjakom.

1. Prepečeni grah rasporedi u ravnomjernom sloju u kvadratnu tepsiju veličine 20 cm ili nešto slično.

2. U srednjoj zdjeli zgnječi avokada s polovicom šalše. Zatim to rasporedi preko graha.

3. Pomiješaj zajedno kiselo vrhnje i ostatak šalše. Rasporedi smjesu preko avokada.

4. Posipaj sir i dodaj dodatne nadjeve.

5. Posluži s čipsom od tortilje i uživaj!