« Fruits et légumes », Bien-être des missionnaires : Alimentation, 2023
Fruits et légumes
« Toutes les [plantes] salutaires ont été prévues par Dieu pour la constitution, la nature et l’usage de l’homme, chaque herbe en sa saison et chaque fruit en sa saison ; tous ceux-ci doivent être utilisés avec prudence et actions de grâces. »
—Doctrine et Alliances 89:10-11
Les fruits et les légumes doivent constituer une partie importante de votre alimentation. Ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux que l’on ne trouve pas facilement dans d’autres aliments.
Les vitamines et les minéraux sont essentiels à presque toutes les fonctions du corps. Étant donné que notre corps ne peut pas les produire lui-même, c’est dans notre alimentation que nous les trouvons. Les fruits et les légumes de différentes couleurs contiennent des nutriments différents, essayez donc d’en manger qui soient de plusieurs couleurs.
Essayez ceci
Prévoyez cinq portions de fruits et légumes par jour. Ils peuvent être frais, surgelés ou en conserve. Essayez d’en emporter pour les en-cas ou de les combiner avec des sauces savoureuses.
Les fibres constituent une partie importante des fruits et des légumes. Elles nous aident à calmer notre faim et sont importantes pour la digestion et le transit intestinal. Si vous ne mangez pas assez de fruits et de légumes, vous pouvez avoir de la constipation.
Essayez ceci
Essayez de manger des fruits et des légumes typiques de la région du monde où vous servez. Ils peuvent être différents de ce dont vous avez l’habitude, mais ils peuvent être délicieux et riches en nutriments. Demandez aux gens comment les préparer. Cherchez surtout des fruits et des légumes de saison. Ils sont en général plus nourrissants et ont meilleur goût.
En mangeant des fruits et des légumes chaque jour, votre corps aura les nutriments dont il a besoin pour bien fonctionner et vous permettre de servir le Seigneur et ses enfants.