Łatwy sos serowo–fasolowy

• 1 puszka (450 g) smażonej fasoli

• 2 awokado

• 1/4 szklanki (65 g) salsy

• 1 szklanka (225 g) kwaśnej śmietany

• 2 szklanki (240 g) startego sera

• Opcjonalne dodatki: pokrojone pomidory, szczypiorek lub czarne oliwki

• chipsy z tortilli

Jeśli nie masz niektórych z tych składników, możesz użyć swoich lokalnych produktów! Jeśli nie masz smażonej fasoli, możesz zetrzeć czarną fasolę z odrobiną soli czosnkowej.

1. Rozłóż smażoną fasolę równą warstwą na 20-centymetrowej kwadratowej patelni lub czymś podobnym.

2. W średniej misce rozgnieć awokado z połową salsy. Teraz rozprowadź miksturę na wierzchu fasoli.

3. Wymieszaj śmietanę z resztą salsy. Rozsmaruj ją na warstwie awokado.

4. Posyp serem i dodaj opcjonalne dodatki.

5. Podawaj z chipsami z tortilli. Smacznego!