Lengva sūrio ir pupelių užtepėlė

• 1 skardinė (450 g) pupelių pastos

• 2 avokadai

• 1/4 stiklinės (65 g) pomidorų padažo

• 1 stiklinė (225 g) grietinės

• 2 stiklinės (240 g) tarkuoto sūrio

• Neprivalomi priedai: pjaustyti pomidorai, žalieji svogūnai arba juodosios alyvuogės

• tortilijos traškučiai

Jei neturite kai kurių iš šių produktų, galite naudoti panašius turimus produktus! Jei neturite pupelių pastos, galite juodas konservuotas pupeles sugrūsti su trupučiu česnakinės druskos.

1. Pupelių pastą paskleiskite lygiu sluoksniu maždaug 20 cm skersmens inde.

2. Vidutinio dydžio dubenyje sugrūskite avokadus su puse pomidorų padažo. Gautą tyrę paskleiskite ant pupelių.

3. Grietinę sumaišykite su likusiu pomidorų padažu. Paskleiskite ant avokadų sluoksnio.

4. Pabarstykite sūriu ir pridėkite neprivalomų priedų.

5. Patiekite su tortilijos traškučiais ir mėgaukitės!