Purée facile aux haricots et au fromage

• 1 boite de haricots frits (450 g)

• 2 avocats

• 65 g de salsa (1/4 cup)

• 225 g de crème fraiche (1 cup)

• 240 g de fromage râpé (2 cups)

• Garnitures facultatives : tomates coupées, oignons verts ou olives noires

• Chips tortilla

Si tu ne trouves pas certains de ces ingrédients, tu peux utiliser des ingrédients de ta région ! Si tu n’as pas de haricots frits, tu peux faire une purée de haricots noirs avec de l’ail en poudre.

1. Étale les haricots frits en une couche homogène dans un plat carré de 20 cm, ou un plat similaire.

2. Dans un bol de taille moyenne, écrase les avocats avec la moitié de la salsa. Étale le mélange sur les haricots.

3. Mélange la crème fraiche et le reste de la salsa. Étale le mélange sur les avocats écrasés.

4. Ajoute le fromage râpé par-dessus, puis la garniture de ton choix.

5. Sers avec des chips tortilla et déguste !