„Лесна бобена паста със сирене“, Приятел, септември 2025 г., с. 32.
Хайде да готвим
Лесна бобена паста със сирене
-
1 консервна кутия (450 г) пържен боб
-
2 броя авокадо
-
1/4 чаша (65 г) салца
-
1 чаша (225 г) заквасена сметана
-
2 чаши (240 г) настъргано сирене
-
Заливка по избор: домати на резени, зелен лук или черни маслини
-
тортиля чипс
Ако нямате някои от тези съставки, може да използвате съставки от мястото, където живеете! Ако нямате пържен боб, може да намачкате черен боб с малко чеснова сол.
-
Разстелете пържен боб на равномерен слой в квадратна тава (20 см) или подобна на нея.
-
В средна по размери купа намачкайте авокадото с половината от салцата. Разстелете сместа върху боба.
-
Смесете заквасена сметана и останалата част от салцата. Разстелете сместа върху авокадото.
-
Поръсете отгоре сирене и добавете заливка по избор.
-
Сервирайте с тортиля чипс и се насладете на ястието!