「綁緊Hallacas」,2024年12月,朋友,第10-11頁。
綁緊Hallacas
「為什麼我不能像你或媽媽那樣有項重要的工作?」艾薇特問道。
這個故事發生在委內瑞拉。
艾薇特跑上她abuela(外婆)家門前的台階,她的父母跟在她身後走了進來。那天是聖誕節,他們要和全家族的人一起慶祝。
屋子裡又擠又吵,艾薇特的家族成員在她四周互相說笑著。他們喜歡聚在一起包hallacas(芭蕉粽),這是委內瑞拉的一道節慶美食。今年,Abuela答應讓艾薇特幫忙包。艾薇特在舅舅、阿姨和表兄弟姊妹的迷宮中穿梭,尋找Abuela。
「艾薇特?」Abuela喊道,「艾薇特,你在哪裡?」
「Abuela,我在這裡!」艾薇特跑去抱抱Abuela,然後抬起頭來,興奮地踮著腳尖跳著。「我今年有什麼特別的工作?」
「我們等一下會說到!」Abuela笑著說,「我先讓你看看其他人的工作,這樣你才知道怎麼包hallacas。」
艾薇特跟著Abuela來到餐桌前,空氣中瀰漫著洋蔥、肉類和香料的香味。她已經等不及要開始了!
「首先,」Abuela說,「卡門阿姨會準備masa。」
卡門阿姨把一團軟軟的玉米麵團放在一片綠色的芭蕉葉上,然後把它壓成一個扁圓形。
「接下來,安娜會加入餡料。」Abuela說。
艾薇特的表姊安娜把一勺燉肉放在麵團上,還在上面加了橄欖、胡椒、葡萄乾和雞肉絲。
「現在,你媽媽會把葉子折起來。」
媽媽用手指輕輕地把葉子包成一個完美的長方形。
「接下來是我們的工作,艾薇特。」Abuela把折好的hallaca遞給艾薇特。「我們要把它綁緊。」
Abuela拿起一條棉繩,用手小心翼翼地把繩子縱橫交錯地纏繞在hallaca上。「在我打結的時候,把你的手指放在上面,讓它固定不動。」
艾薇特垂頭喪氣,她心想,這工作是她們編出來的,她們其實並不需要我。
「為什麼我不能像你或媽媽那樣有項重要的工作?」她沮喪地問道。
「艾薇特,你的工作很重要。」Abuela溫柔地把艾薇特的手指放在繩子上。「如果沒有你在這裡把繩子固定好,我們就沒辦法把hallacas綁緊,然後它們在煮的時候就會散開,大家的辛苦都會白費。我們在包hallacas的過程中都扮演著特別的角色——就像我們在天父的家庭中都扮演著特別的角色一樣。」
專屬於她的特別的角色?當Abuela在艾薇特的手指上方打結時,艾薇特這樣想著。她把手指從繩結中抽出來,讓Abuela能把結拉緊。
「這個家庭需要我們每個人,」媽媽補充說,「我們就是這樣保持堅強的。」
艾薇特看著圍在桌旁的家人,每個人都不一樣。她的阿姨最會講笑話,她的媽媽會給人美好的擁抱,而Abuela總是知道該說什麼來讓事情變得更好。天父賜給她們每個人不同的恩賜,但這正是她們與眾不同之處。
Abuela把那個hallaca與其餘的一起放在籃子裡。艾薇特的家族成員各用不同的方式提供幫助,把每個hallaca完美地塞好餡料、折好、綁好。
艾薇特露出笑容。她的每個家族成員在天父的家庭裡各有特別的地位,就像她們在包聖誕節hallacas的過程中各扮演特別的角色一樣。就連艾薇特也不例外!
她把手指放在下一個hallaca上,讓Abuela把結打好。●
丹妮絲·達曼蒂繪