Suggerimenti sulle provviste e sulla produzione alimentare
Ci è stato insegnato: “Organizzatevi [e] preparate tutto ciò che è necessario” (Dottrina e Alleanze 109:8). Puoi prepararti per i momenti difficili con una scorta di cibo e altri beni di prima necessità perché ti aiutino a superare qualsiasi periodo difficile inaspettato.
Parte del diventare come il Salvatore comprende lo sperimentare difficoltà durante questa vita. Imparare alcune competenze basilari può aiutarci a essere pronti ad affrontare le difficoltà e le delusioni con resilienza. Impara a sviluppare tali competenze.
Nel mondo, ognuno di noi vive in situazioni differenti. Non tutti potremmo essere in grado di acquistare o immagazzinare la stessa quantità di cibo. Stabilisci degli obiettivi in base alla tua situazione per poter essere quanto più preparato possibile.
Leggi i suggerimenti riportati di seguito per capire quello che dovresti immagazzinare e come iniziare.
Che cosa immagazzinare
Mentre pensi a ciò che ti serve immagazzinare, pensa ad articoli basilari (articoli per l’igiene, medicine, documenti importanti, vestiti e così via), l’acqua e il cibo di cui potresti aver bisogno per sostenere te stesso e la tua famiglia per periodi a breve e a lungo termine. Scopri cosa immagazzinare per le esigenze specifiche della tua area nella guida per la preparazione materiale nella tua area.
Nozioni di base per le scorte familiari
Potresti trovarti ad aver bisogno della tua scorta alimentare a breve o a lungo termine quando affronti la disoccupazione, una calamità che colpisce la tua comunità o una pandemia in cui la catena di approvvigionamento è interrotta.
- Metti da parte una scorta di cibo a breve termine che faccia parte della normale dieta quotidiana e che sia ragionevole per le circostanze in cui ti trovi. Un modo per farlo è acquistare ogni settimana qualche prodotto in più da mettere da parte per costituire una scorta di cibo a breve termine.
- Cucina questi alimenti come di consueto in modo da usarli prima che perdano i nutrienti. (Nota bene: la maggior parte degli alimenti è buona oltre la data di scadenza consigliata. È probabile che un alimento confezionato non deperibile non diventi dannoso, ma la qualità si deteriora con il tempo. Presta attenzione a questo aspetto quando effettui il ricambio delle scorte).
- Rifornisciti di tutto ciò che usi quando vai a fare la spesa come di consueto.
- Immagazzina acqua potabile per quelle circostanze nelle quali la fornitura d’acqua può risultare inquinata o interrotta. Se l’acqua viene trattata direttamente alla fonte, allora non è necessario un altro processo di purificazione; altrimenti, trattala prima di utilizzarla.
- Conserva l’acqua in contenitori robusti, a prova di perdite e rottura. Potresti utilizzare le bottiglie di plastica normalmente impiegate per le bibite gassate e i succhi di frutta. Conserva i contenitori dell’acqua lontano da fonti di calore e dai raggi solari diretti.
- Dopodiché, metti da parte una scorta di cibo a lungo termine immagazzinando gradualmente una scorta alimentare che durerà per molto tempo e che potrai usare per mantenerti in vita.
Per un elenco di alimenti specifici da conservare a lungo e a breve termine, vedere le guide per la preparazione materiale nella tua area.
Produzione
- Se è fattibile nella zona in cui vivi, potresti piantare un orto come supplemento alla tua scorta alimentare.
- Se non hai molto spazio per le scorte alimentari o se la legge ti vieta di immagazzinare grandi quantità di cibo, limitati a conservarne una quantità adatta alle tue circostanze. Puoi consultare le guide per la preparazione materiale nella tua area per ulteriori idee.