Tipps für den Lebensmittelvorrat und die eigene Herstellung
Wir sind dazu angehalten, uns zu organisieren und alles vorzubereiten, was nötig ist (siehe Lehre und Bündnisse 109:8). Sie können sich auf schwierige Zeiten vorbereiten, indem Sie einen Vorrat an Lebensmitteln und anderem lebensnotwendigen Bedarf anlegen, um unerwartete Herausforderungen zu überstehen.
Um wie der Erretter zu werden, muss man in diesem Leben auch Schwierigkeiten durchleben. Wenn wir uns einige grundlegende Fertigkeiten aneignen, sind wir besser darauf vorbereitet, Herausforderungen und Enttäuschungen mit Widerstandskraft zu begegnen. Erfahren Sie, wie man sich diese Fertigkeiten aneignet.
Wir wohnen an ganz unterschiedlichen Orten auf der Welt und auch unsere Lebensumstände sind ganz verschieden. Wir können womöglich nicht alle die gleiche Menge an Lebensmitteln kaufen oder lagern. Setzen Sie sich Ziele, die Ihrer Lebenssituation entsprechen, damit Sie so gut wie möglich vorbereitet sind.
Lesen Sie die untenstehenden Vorschläge, um herauszufinden, was Sie lagern und wie Sie anfangen sollten.
Was man lagern sollte
Wenn Sie sich überlegen, was Sie lagern sollten, denken Sie an grundlegende Artikel und Gegenstände (Hygieneartikel, Medikamente, wichtige Dokumente, Kleidung und so weiter) sowie Wasser und Lebensmittel, die Sie womöglich benötigen, um sich selbst und Ihre Familie über einen kurzen und auch einen längeren Zeitraum zu versorgen. Näheres dazu, was Sie den konkreten Bedürfnissen in Ihrem Gebiet entsprechend lagern sollten, finden Sie in der Anleitung für die Vorbereitung in zeitlicher Hinsicht für Ihr Gebiet.
Grundlagen der Vorratshaltung
Vielleicht brauchen Sie Ihren kleinen oder größeren Lebensmittelvorrat eines Tages infolge von Arbeitslosigkeit, einer Katastrophe an Ihrem Ort oder einer Pandemie, bei der die Versorgungskette unterbrochen ist.
- Legen Sie einen kleinen Vorrat an Lebensmitteln an, die Sie normalerweise täglich essen, und der für Ihre Lebensumstände angemessen ist. Eine Möglichkeit ist, dass Sie jede Woche ein paar Lebensmittel zusätzlich kaufen, um sich einen Lebensmittelvorrat für einen kurzen Zeitraum zu schaffen.
- Kochen Sie im Alltag mit diesen Lebensmitteln, damit Sie sie verbrauchen, bevor Sie merklich an Qualität verlieren. (Hinweis: Die meisten Lebensmittel sind auch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch genießbar. Nicht verderbliche, verpackte Lebensmittel sind wahrscheinlich noch immer für den Verzehr geeignet, aber die Qualität nimmt mit der Zeit ab. Achten Sie darauf, wenn Sie Ihre Vorräte nach und nach verbrauchen.)
- Kaufen Sie, wenn Sie ohnehin einkaufen gehen, alles nach, was Sie verbraucht haben.
- Lagern Sie Trinkwasser für Situationen, in denen das Leitungswasser möglicherweise verunreinigt oder die Trinkwasserversorgung unterbrochen ist. Wenn Sie das Wasser unmittelbar aus einer guten Quelle beziehen und es vorbehandelt ist, muss es nicht weiter gereinigt werden, ansonsten behandeln Sie es vor der Verwendung vor.
- Lagern Sie Wasser in stabilen, dichten, bruchsicheren Behältern. Sie können Plastikflaschen benutzen, die üblicherweise für Säfte oder kohlensäurehaltige Getränke verwendet werden. Lagern Sie Wasserbehälter nicht in der Nähe von Wärmequellen und schützen Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung.
- Legen Sie dann Ihren größeren Vorrat an. Legen Sie nach und nach einen Vorrat an Lebensmitteln an, die lange haltbar sind und die Sie zum Überleben verwenden können.
In den Anleitungen für die Vorbereitung in zeitlicher Hinsicht für Ihr Gebiet finden Sie eine Liste mit konkreten Lebensmitteln, die man für einen kurzen oder längeren Zeitraum lagern kann.
Eigene Herstellung
- Wenn möglich, können Sie als Ergänzung zu Ihrem Lebensmittelvorrat auch einen Garten anlegen. (Wie Sie dies angehen können, erfahren Sie auf der Seite „Gardening“ [Einen Garten anlegen; nur auf Englisch verfügbar] bei den Evangeliumsthemen.)
- Falls Sie wenig Platz zur Lagerung von Lebensmitteln haben oder es in Ihrem Land untersagt ist, größere Mengen an Lebensmitteln einzulagern, bevorraten Sie so viel, wie es Ihre Umstände erlauben. Anregungen finden Sie in den Anleitungen zur Vorbereitung in zeitlicher Hinsicht für Ihr Gebiet.